Yrttiteesekoitusten säilytys ja uudelleenkäyttö: Hoito-opas

Nopea vastaus

Säilytä yrttiteetä pienessä, ilmatiiviissä, valoa läpäisemättömässä astiassa viileässä, pimeässä ja kuivassa kaapissa, kaukana liedestä, vedenkeittimestä ja auringonvalosta. Osta vain sen verran kuin juot noin kahdessa–kolmessa kuukaudessa, jotta aromin ja maun kantavat haihtuvat öljyt eivät heikkene. Uudelleenkäyttöön suhtaudu käytettyihin lehtiin bonuskupillisena, ei taattuna: hauduta uudelleen muutaman tunnin kuluessa ja kompostoi sen jälkeen.

Miksi yrttisekoitukset menettävät arominsa luultua nopeammin

Yrttiteet ovat kuivattua kasvimateriaalia, ja yhdisteet, jotka saavat ne maistumaan ja tuoksumaan omilta itseltään, ovat haihtuvia. Lämpö, valo, happi ja kosteus nopeuttavat kaikki menetystä. Siksi avoimena aurinkoisella ikkunalaudalla kuukauden seissyt pakkaus maistuu miedolta, vaikka näyttääkin hyvältä.

Käytännön johtopäätös on, että säilytyksessä ei ole kyse hyllyn koristelusta. Siinä on kyse kolmen asian hidastamisesta: ilmanvaihto, kosteus ja lämpötilan vaihtelut. Tiivis astia vakaassa kaapissa tekee teellesi enemmän kuin mikään hieno purkki työtasolla.

Mihin kiinnittää huomiota säilytysastiassa

Et tarvitse erikoisvälineitä. Tarvitset astian, joka sulkeutuu tiiviisti, estää valon ja on tarpeeksi pieni, että tee täyttää suurimman osan siitä. Tyhjä tila on ilmaa, ja ilma on vihollinen. Jos ostat ison pussin, jaa se kahteen pienempään purkkiin, jotta avaat vain yhden kerrallaan.

Vältä kirkasta lasia avoimilla hyllyillä, ohuita muovipusseja taitettavilla yläosilla ja koristeellisia rasioita, jotka eivät oikeasti sulkeudu tiiviisti. Jos voit haistaa teen suljetun astian läpi, myös happi pääsee sisään.

• Ilmatiivis: kumitiiviste tai kierrekansi, joka tuntuu vastustaessa, kun suljet sen.
• Valoa läpäisemätön: metallirasiat, tumma lasi tai kaappi, joka pysyy pimeänä.
• Oikean kokoinen: täytä vähintään kaksi kolmasosaa täyteen rajoittaaksesi loukkuun jäävää ilmaa.
• Puhdas ja kuiva: älä koskaan säilytä teetä astiassa, jossa on aiemmin ollut mausteita tai kahvia, ellei sitä ole pesty ja täysin kuivattu.

Minne se kannattaa sijoittaa (ja minne ei)

Paras paikka on viileä, pimeä ja kuiva kaappi kaukana liedestä, astianpesukoneesta ja vedenkeittimestä. Hylly jääkaapin yläpuolella tai uunin vieressä on yksi huonoimmista paikoista jatkuvan lämmön ja höyryn vuoksi.

Pakastin ja jääkaappi ovat yleensä virhe päivittäin käytettävälle teelle. Joka kerta kun avaat astian, lehtien pinnalle muodostuu kondenssivettä. Jos sinun on pakastettava suuri varasto, sulje se kosteudenkestävään pussiin, anna sulaa kokonaan ennen avaamista ja pidä pientä käyttöpurkkia kaapissa.

Kuinka kauan yrttitee oikeasti pysyy hyvänä

Ei ole yhtä viimeistä käyttöpäivää, joka sopisi kaikkiin sekoituksiin. Säilyvyys riippuu yrteistä, siitä miten ne kuivattiin ja miten niitä säilytettiin ennen kuin ne tulivat sinulle. Nyrkkisääntönä suunnittele käyttäväsi useimmat yrttisekoitukset kuuden–kahdentoista kuukauden kuluessa avaamisesta ja pyri ostamaan kerrallaan enintään kahden–kolmen kuukauden tarve, jos juot kupin useimpina päivinä.

Käytä aistejasi todellisena testinä. Jos aromi on heikko, väri on himmeä tai kuppi maistuu kuumalta vedeltä, jossa on häivähdys heinää, sekoitus on heikentynyt. Se ei ole vaarallista, vain vähemmän nautittavaa.

Kuinka käyttää käytetyt lehdet uudelleen pilaamatta seuraavaa kuppia

Monet yrttisekoitukset, erityisesti hedelmää, piparminttua tai rooibosta sisältävät, antavat kunnollisen toisen haudutuksen. Toinen kuppi on kevyempi ja usein hienovaraisempi, mitä jotkut pitävät parempana illalla. Ratkaisevaa on ajoitus: hauduta uudelleen muutaman tunnin kuluessa ja laita käytetyt lehdet jääkaappiin, jos odotat pidempään.

Älä jätä märkiä lehtiä siivilään tai teepannuun yön yli huoneenlämmössä. Niin saat hapanta, sameaa kuppia ja mikä tärkeintä, bakteerien leikkikentän. Jos haluat kylmän toisen haudutuksen, laita lehdet kannelliseen purkkiin jääkaappiin ja lisää kylmää vettä muutamaksi tunniksi.

Kuuden vaiheen teen säilytysrutiinisi

1. 1. Tarkista tee ennen kuin säilytät sen: Avaa pussi ja haista se. Tuoreen yrttiteen tulisi tuoksua luetelluilta ainesosilta, ei pölyltä tai pahvilta. Jos se tuoksuu jo miedolta, säilyttäminen ei palauta sitä. Tarkistuskohta: jos aromi on nyt heikko, suunnittele juovasi se pian sen sijaan että säästäisit sitä.
2. 2. Siirrä se pieneen, ilmatiiviiseen, valoa läpäisemättömään astiaan: Täytä astia vähintään kaksi kolmasosaa täyteen ilman rajoittamiseksi. Jos ostit ison pussin, käytä kahta astiaa: yhtä käyttöpurkkia ja yhtä suljettua varapakkia. Yleinen virhe: teen säilyttäminen alkuperäisessä taitettavassa pussissa, joka ei sulkeudu ilmalta tai kosteudelta.
3. 3. Merkitse astiaan päivämäärä, jolloin avasit sen: Kirjoita kuukausi ja vuosi teippiin kannessa. Tämä on helpoin tapa lopettaa arvailu siitä, onko sekoitus vielä hyvää. Tarkistuskohta: jos se on ollut avattuna yli kuusi kuukautta, maista pientä kuppia ennen kuin haudutat täyden pannullisen.
4. 4. Säilytä viileässä, pimeässä ja kuivassa: Valitse kaappi kaukana liedestä, vedenkeittimestä, astianpesukoneesta ja suorasta auringonvalosta. Vältä jääkaappia ja pakastinta päivittäin käytettävälle teelle kondenssiveden vuoksi. Yleinen virhe: teen pitäminen työtasolla vedenkeittimen vieressä, koska se on kätevää.
5. 5. Käytä käytetyt lehdet uudelleen muutaman tunnin kuluessa: Toista haudutusta varten lisää kuumaa vettä samoihin lehtiin muutaman tunnin kuluessa tai laita ne jääkaappiin kannellisessa purkissa kylmää haudutusta varten. Älä jätä märkiä lehtiä ulos yön yli. Tarkistuskohta: toisen kupin tulisi maistua kevyemmältä mutta silti tunnistettavalta. Jos se ei maistu miltään, kompostoi lehdet.
6. 6. Uudista varastosi aikataulun mukaan: Osta vain se, mitä juot kahdessa–kolmessa kuukaudessa. Kun avaat uuden pussin, siirrä vanhempi tee kaapin etuosaan, jotta käytät sen ensin. Seuraava vaihe: aseta muistutus tarkistaa teehyllysi kolmen kuukauden välein ja kompostoi kaikki, mikä on menettänyt arominsa.

Tuotteet, jotka hyötyvät hyvistä säilytystavoista

• How to Get Pregnant Naturally – The Herbalist's Evidence-Informed Fertility Guide | 87-sivun e-kirja, tekijä Samah Bensalem: Välitön digitaalinen lataus toimitetaan sähköpostiisi heti tilauksen yhteydessä, ilman toimitusta tai odottamista. Opas, jonka voit lukea tänä iltana teesi hautuessa, ilman toimitusten viivettä.
• The Both Blends Fertility Kit – Fruit + Peppermint Fertility Tea | 80 Cups + Free Fertility Guide: Sisältää yhden täyden pakkauksen kumpaakin kahdesta hedelmällisyyssekoituksesta, yhteensä 80 kuppia, sekä ilmaisen hedelmällisyysopas. Kaksi avattua pakkausta tarkoittaa kahta hallittavaa astiaa. Jaa kukin pakkaus pieneen käyttöpurkkiin ja suljettuun varapakkaukseen, jotta et avaa samaa pussia joka päivä.
• His & Hers TTC Kit – Fertility Fruit + Peppermint + Male Fertility Tea | 120 Cups + Free Fertility Guide: Kolme täyttä pakkausta, yhteensä 120 kuppia, suunniteltu molemmille kumppaneille, sekä opas ja seuranta. Suurempi varasto palkitsee hyvästä säilytyksestä. Pidä avaamattomat pakkaukset suljettuina viileässä kaapissa ja siirrä vain se määrä, jonka juot muutaman viikon aikana.